Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, salmón rojo (rojo), crudo (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.64 g	69.64%
La energía (calorías)	153 kcal
Energía (julios)	641 kJ
Proteína	21.94 g	21.94%
lípido total (grasa)	7.28 g	7.28%
Ceniza	1.29 g	1.29%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.53 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	240 mg	0.24%
Potasio, K	360 mg	0.36%
Sodio, Na	60 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.52 mg
Cobre, Cu	0.052 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	29.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.253 mg
Riboflavina	0.297 mg
La niacina	8.04 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.14 mg
La vitamina B-6	0.282 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	11 µg
Vitamina B12	7.82 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	58 µg
retinol	58 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	193 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.25 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.007 g	1.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.17 g	0.17%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.67 g	0.67%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.01 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.13 g	0.13%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.2 g	2.2%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.2 g	0.2%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.88 g	0.88%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.61 g	0.61%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.45 g	0.45%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.04 g	0.04%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.37 g	1.37%
18: 2 indiferenciada	0.07 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.07 g	0.07%
20: 2 n-6 c, c	0.01 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.33 g	0.33%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0.01 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.1 g	0.1%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.63 g	0.63%
Colesterol	64 mg	0.06%
triptófano	0.31 g	0.31%
treonina	0.99 g	0.99%
isoleucina	0.97 g	0.97%
leucina	1.52 g	1.52%
lisina	1.76 g	1.76%
metionina	0.78 g	0.78%
cistina	0.31 g	0.31%
fenilalanina	0.82 g	0.82%
tirosina	0.66 g	0.66%